Trainee @ FRoSTA & Die Pimp my Bowl Challenge

Hallo zusammen, ich möchte euch einen Einblick in eines meiner Projekte als Marketing & Innovationsmanagement Trainee geben. Bei unseren Gemüse Pfannen geht’s gerade richtig rund: Es dreht sich alles um BOWLS. Das Trendthema ist derzeit in aller Munde. Jetzt kann man sich fragen, was haben FRoSTA Gemüse Pfannen mit Bowls…

Pfannenfisch Müllerin Art an Kartoffel-Wirsing-Püree mit Parmaschinken-Chip

Letzte Woche haben wir euch von unserem Tag mit den Gewinnern der FRoSTA Schlemmerreise berichtet. Hier folgt nun das Rezept zum Gericht, dass wir gemeinsam mit den Gewinnern zubereitet haben. Die Zutaten (für 5 Personen) ca. 700 g mehlig kochende Kartoffeln 200 ml Milch 150 g Butter ca. 300 g…

Pfanne, Fisch und lecker!

Die FRoSTA Schlemmerreise! Unsere neuen Pfannenfische haben uns im November zu einem Gewinnspiel auf Facebook inspiriert. Unsere Facebook Fans waren kreativ und haben ihre liebsten Pfannen-Fisch-Rezepte mit uns geteilt. Die kreativen Hobbyköche sind nicht leer ausgegangen. Auf den Besuch des Klimahauses Bremerhaven folgte ein 3-Gänge Menü und eine Übernachtung im…

Syrische vegane Küche

Letzte Woche haben wir mit Mazen aus Syrien und vielen Kollegen zusammen im Klimahaus in Bremerhaven gekocht. Die syrische Küche ist ja weltberühmt und entsprechend gut hat es geschmeckt. Interessant finde ich, dass Mazen komplett auf Fleisch verzichtet hat. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen ersetzen die tierischen Proteine sehr gut….

Ceviche aus Peru – Fischrezept für heiße Tage!

Eines meiner besten Sommerrezepte für Fisch ist Ceviche. Die Zubereitung ist schnell und sehr einfach. Gelernt habe ich das Rezept schon während meiner Kochausbildung im Restaurant „Alberto Ciarla“ in Rom. Leider haben wir das Rezept als FRoSTA Gericht nie hinbekommen, ist vielleicht auch etwas zu exotisch. Das Prinzip ist, dass…

FRoSTA meets Thermomix?

Wiegen, mixen, vermischen, zerkleinern, mahlen, kneten, schlagen, rühren, kochen oder erhitzen. Ein Thermomix kann fast alles. Im Internet scheiden sich die Geister. Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Unsere Produktentwicklung fühlte sich kreativ herausgefordert und hat für uns drei leckere „FRoSTA meets Thermomix“ – Rezepte entwickelt. Quinoa Gemüse:…

Süßkartoffel Hähnchen Curry – Frisch, schnell und lecker!

So macht Kochen Spaß! Mit den FRoSTA Süßkartoffeln in Rosmarinbutter lässt sich ganz einfach und schnell ein frisches und wirklich leckeres Curry zubereiten! Mit dem Laden des Videos akzeptierst Du die Datenschutzerklärung von YouTube.Link zur Datenschutzerklärung Jetzt Video laden YouTube im gesamten Archiv zulassen Zubereitungszeit: 10 Minuten Für 4 Portionen:…

Risotto , ich will es schlonzig !!

Schlonzig muss es sein! Das findet auch Sante de Santis . Immer wieder habe ich Diskussionen darüber, das Deutschland angeblich kein „Risotto-Land“ wäre. Der „Deutsche“ hätte es lieber, wie zum Beispiel beim Reis, körnig. Glaube ich aber nicht, denn wer möchte schon beim Chinesen körnigen Reis zum Chop Suey essen….