Ich finde zu Weihnachten paßt auf jeden Fall ein schöner Nachtisch. Ich habe deshalb heute im Büro ein ganz einfaches Rezept ausprobiert und meine Kollegen dazu eingeladen. Da es alle sehr gut fanden und es außerdem extrem schnell geht (ca. 10 Minuten für 10 Personen!) stelle ich das Rezept hier…
Ab heute im FRoSTA Bistro. Zutaten: FRoSTA Hoki Filet, Zitronensaft, Chilischoten, Zwiebeln, Olivenöl! Alles 12 Stunden mariniert, einfacher und gesünder geht es nicht!
Hallo, gerade eben haben wir zusammen eine Peruanische Ceviche zubereitet. Eines meiner Lieblingsrezepte und das bekannteste Fischgericht in Peru. Hoki-Fischfilets werden fein geschnitten und 24 Stunden in Zitronensaft eingelegt – wirklich einfach und richtig gesund. Nachdem ich nun in den letzten 2 Wochen wirklich viel im Bistro verbracht habe und…