Heute, am 6. März ist der Tag der Tiefkühlkost. Denn am 6. März 1930, also vor genau 90 Jahren, hat der Erfinder der Tiefkühlkost, Clarence Birdseye, in 18 Supermärkten in und um Springfield, USA, dem erstaunten Publikum zum ersten Mal tiefgekühlte Lebensmittel präsentiert: Fisch, Fleisch, Austern, Spinat, Erbsen, Beeren und…
„Revolution in der Tiefkühltruhe“ das ist der Titel des ersten „InstaWalks“, der am 4.11. um 17 Uhr bei uns in Bremerhaven stattfinden wird. Wir zeigen einer ausgewählten Gruppe von „Instagrammern“ (also Menschen mit einem eigenen Instagram Kanal), wie unsere Gerichte hergestellt werden und wir es schaffen, seit 2003 komplett auf Zusatzstoffe…
Wir verzichten bei unserem Schlemmerfilet auf die übliche dünne Plastikfolie und legen es statt dessen direkt in die Schachtel. Dadurch haben wir allein in 2018 Plastikfolie in der Größe von 68 Fußballfeldern eingespart.
Am 3.9. lernen wir in der FRoSTA Kochschule was alles auf das syrische Vorspeisenbüffet, MAZZA (oder auch Metze) gehört! Es sind noch einige Plätze frei!
Unser Geschichte: Vom Fischdampfer zum Fertiggericht. Jetzt in der NDR Mediathek ansehen:
Neue Termine „ÜberdenTellerrand“ Kochen in der FRoSTA Kochschule im Klimahaus Bremerhaven. Hier kochen Bremerhavener und Flüchtlinge gemeinsam – jeder kann mitmachen!
Die ganze Geschichte findet Ihr in unserem ersten Nachhaltigkeitsbericht:
Guckt mal hier: www.frosta-ag.com Wir haben – nach über 7 Jahren – die Homepage der FRoSTA AG erneuert. Uns gefällt sie (natürlich) gut, was meinen unsere Blog Leser?
Tim Mälzer besucht uns Ende September in Bremerhaven, schaut sich an wie wir Gewürze mischen, Tortellini selber machen, Pfeffer mahlen und unsere Saucen kochen. In der Küche probiert er dann unser Hühnerfrikassee und findet es ziemlich gut… Noch bis zum 21.11. in der Mediathek zum amsehen (ab Minute 32:00) : Video: Lebensmittel-Check…
Integration durch gemeinsames Kochen und Essen: unser Kochprojekt mit Flüchtlingen aus aller Welt geht am Donnerstag mit dem Gastland Somalia in die achte Runde. Wer möchte mitmachen?
Die nächsten Termine für unser multikulturelles Kochprojekt in der Kochschule im Klimahaus Bremerhaven stehen fest!
Noch sind einige Plätze frei: Syrische und Deutsche Kinder kochen am 20.5. im Klimahaus in Bremerhaven!
Herkunfstkennzeichnung aller Zutaten direkt auf der Verpackung: Die Verbraucher finden es gut. Unsere Bilanz dazu auf der Pressekonferenz in Bremerhaven.
Gestern fand unser 2. Kochevent in der Kochschule im Klimahaus Bremerhaven statt. Das Gastland war diesmal Syrien: Hervorragendes Essen und sehr nette Menschen!
Ein Blick in unser Verpackungsarchiv der 90er Jahre: Zutatenlisten mit reichlich Zusatzstoffen.