Vor einigen Monaten haben wir uns intensiv mit Herkunft und Verarbeitung unserer Fischprodukte beschäftigt und haben anschließend einige Entscheidungen getroffen. Ab sofort verarbeiten wir nur Alaska Seelachs, der direkt nach dem Fang auf See filetiert und eingefroren und ohne Umwege direkt in unser Werk geliefert wird. Mit dieser Entscheidung mussten…
Gerade bekomme ich dieses schöne Bild unserer Spinaternte 2015 (die gerade angefangen hat) über unser neuen Intranet – aber sehen Sie selbst… 🙂
Seit einigen Monaten fällt der Euro dramatisch. Dadurch werden sämtliche Zutaten, die wir im Ausland in US$ einkaufen, deutlich teurer. Besonders betrifft dies unseren Fisch der hauptsächlich aus Alaska kommt und natürlich die vielen exotischen Zutaten wie Mangos, Bambussprossen, Wasserkastanien und Gewürze. Glücklicherweise sind manche Zutaten, besonders Milchprodukte, gleichzeitig billiger…
Wusstet Ihr, dass die Erbsen in unserem Rahm Sommergemüse aus dem wunderschönen Elbtal kommen? Dort werden Sie angebaut, geerntet und in unserem eigenen Werk in Lommatzsch verarbeitet. Und weil das kein Geheimnis ist, haben wir uns dazu entschlossen, diese Information auf unsere neue Verpackung zu drucken. Das machen wir bei…
„Cayennepfeffer ausgerutscht?“ Diese Frage haben wir in den letzten Wochen häufiger von Verbrauchern gehört. Genau genommen 16 Mal.
Elisabeth ist unserer dritter Food Scout der FRoSTA Weltreise. Gemeinsam mit ihrem Freund ist Sie auf spannender Entdeckertour in Ecuador und hat gestern unseren Brokkoli Produzenten besucht. Diese Nachricht erreichte uns heute: „Wir waren gestern zu Besuch bei Provefrut, dem Brokkoliproduzenten von FRoSTA. Mitgenommen haben wir eine ganze Menge spannender Einblicke…
Irene und Felix haben im Rahmen unserer Aktion „FRoSTA Weltreise 2014“ unseren Produzenten in China besucht und sich dort vor Ort den Anbau der FRoSTA Edamame-Sojabohnen, Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und Knoblauch angeschaut. Ihre Eindrücke haben die beiden für euch in einem kleinen Film festgehalten – schaut selbst: Mit dem Laden des…
Elisabeth wird gemeinsam mit ihrem Freund Nico Anfang November unseren Brokkoli und Romanesco Produzenten besuchen. Und das sagt Sie selbst dazu: „Als FRoSTA Food Scout nach Ecuador reisen zu dürfen? Ich freue mich riesig! Und bin natürlich gespannt, wie Brokkoli auf 2.500 m Höhe angebaut und auf nachhaltigem Wege nach…
Vor zwei Wochen berichtete unser Food Scout Irene hier im FRoSTA Blog von ihren Erlebnissen bei unserem Gemüselieferanten in China (http://www.frostablog.de/keine/frosta-gemuese-aus-feicheng-china). Mittlerweile ist auch Julia, unser zweiter Food Scout, aus Italien zurückgekehrt und teilt erzählt ihre spannenden Eindrücke der Schafskäseproduktion in Italien (Der zugehörige Film folgt in Kürze – seien…
Vor einigen Wochen haben wir hier im Blog einen Food Scout gesucht, der mit uns auf Entdeckertour nach China kommt (http://www.frostablog.de/aktuelles/auf-gehts-nach-china). Wir erhielten zahlreiche Bewerbungen und entschieden und nach einem überzeugendem Interview für Irene. Vom 5.-11. Juli reiste Irene nach China und erlebte vor Ort den Anbau der FRoSTA Edamme-Sojabohnen, Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und…
Das nächste Etappenziel unserer FRoSTA Weltreise ist Ecuador, die Heimat unseres Broccolis. Der FRoSTA Broccoli wächst In einer Höhe von 2.500 Metern auf der Hochebene Ecuadors, zu den Füßen des Vulkans Cotopaxi. Das gemäßigte Klima mit einer Durchschnittstemperatur von 14 Grad Celsius ist die Ursache für ein langsames Wachsen des…
Uns hat der erste Reisebericht von Irene erreicht. Irene ist der erste Food Scout unserer FRoSTA Weltreise 2014. Gemeinsam mit ihrem Freund und einem FRoSTA Mitarbeiter ist sie mit ChinaTours nach China geflogen und nimmt vor Ort den Anbau und die Verarbeitung der FRoSTA Zutaten genau unter die Lupe: „Nach…
Bewerben Sie sich jetzt als Scout für das erste Etappenziel unserer FRoSTA Weltreise 2014. Mit etwas Glück fliegen Sie mit China Tours vom 5. bis 11. Juli 2014 ins Reich der Mitte! Mit dem führenden Spezialisten für China-Reisen wird Ihre Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis. Gemeinsam mit einer Begleitperson Ihrer…
Gestern Abend und heute Morgen lief auf 3Sat Nano ein kurzer Bericht. Unser Dr. Böhme erläutert wie wir die hohe Qualität bei FRoSTA sicherstellen. Guck mal rein. Einfach hier klicken.
Schon mal gesehen, wie Karotten geerntet und verarbeitet werden? Hier ist unser Film dazu!