Als wahrscheinlich erster bloggende Lebensmittelhersteller in Deutschland eröffneten wir 2005 unser Blog auf www.frostablog.de. Uns war es immer wichtig unseren Lesern einen authentischen Blick hinter die Kulissen zu geben, die Menschen hinter FRoSTA vorzustellen und vor allem Kritik zuzulassen und sehr ernst zu nehmen. 15 Jahre, 1.487 Beiträge und über 15.000 Kommentare später haben wir uns entschieden, das Blog auf unsere Hauptseite (Frosta.de) umzuziehen. Alle neuen Beiträge erscheinen in Zukunft auf der FRoSTA Homepage. Damit führen wir alle Inhalte über FRoSTA an einem Ort zusammen.
Eigentlich bleibt somit alles beim Alten: wir gehen weiterhin in den Austausch mit unseren Lesern und wir versprechen weiterhin regelmäßig über Themen zu berichten, die nicht schon in der Zeitung stehen. Unser „altes“ Blog wird hier als Archiv sichtbar bleiben, stöbere darum gerne in allen Beiträgen. Aber noch ein kurzer Hinweis: wir mussten im Blog-Archiv die Kommentar-Funktion abschalten, darum kannst Du die archivierten Artikel nicht mehr kommentieren. Wir freuen uns aber jederzeit über Dein Feedback in unserem neuen Blog!
Genau einen Monat nach dem Welt-Vegetarier-Tag ist der Welt-Vegan-Tag. Ich frage mich dazu.. wer von unseren FRoSTA Liebhabern ernährt sich denn wohl vegan? Oder isst jemand von euch zwar Fleisch oder ernährt sich vegetarisch und entscheidet sich ab und zu bewusst für eine vegane Mahlzeit? Und habt ihr Anregungen zu unseren beiden veganen…
Das Besondere an diesem Buch ist, dass nicht nur die offziellen Zusatzstoffe, also die mit E- Nummer, behandelt werden, sondern auch ein Überblick gegeben wird über die vielen anderen Zusätze, die heute in Lebensmitteln eingesetzt werden dürfen. Also Aromen, Enzyme und – besonders spannend – die „funktionalen Additive“: Zutaten, die wie Zusatzstoffe wirken, aber nicht als solche überprüft und deklariert werden müssen. Das ist der Trend der Zusatzstoffindustrie der letzten Jahre
Heute Abend im Ersten: Beim großen Haushaltscheck mit Yvonne Willicks geht es um das Thema Lebensmittelverschwendung: http://www.wdr.de/wissen/wdr_wissen/programmtipps/fernsehen/12/06/25_2015_w.php5?start=1340648100 82 Kilo Lebensmittel landen pro Kopf und Jahr in der Tonne – eine riesige Verschwendung, die anscheinend schwer in den Griff zu bekommen ist. Yvonne Willicks untersucht heute Abend woran das liegt und…
Irene und Felix haben im Rahmen unserer Aktion „FRoSTA Weltreise 2014“ unseren Produzenten in China besucht und sich dort vor Ort den Anbau der FRoSTA Edamame-Sojabohnen, Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und Knoblauch angeschaut. Ihre Eindrücke haben die beiden für euch in einem kleinen Film festgehalten – schaut selbst: Sie sehen gerade einen…
Elisabeth wird gemeinsam mit ihrem Freund Nico Anfang November unseren Brokkoli und Romanesco Produzenten besuchen. Und das sagt Sie selbst dazu: „Als FRoSTA Food Scout nach Ecuador reisen zu dürfen? Ich freue mich riesig! Und bin natürlich gespannt, wie Brokkoli auf 2.500 m Höhe angebaut und auf nachhaltigem Wege nach…
Eigentlich haben wir uns das Chatsystem „Zopim“ angeschafft, um schneller mit unseren Fans kommunizieren zu können. Die Nebenfunktionen sind aber ebenfalls beeindruckend… Wer beobachtet eigentlich wen ?!?
Seit vielen Jahren bieten wir unsere FRoSTA Pfannengerichte im 500 gr. Beutel an. Für den einen mag das etwas zu viel sein, für den anderen genau richtig. Wenn jemand etwas weniger essen möchte, dann könnte man den Rest einfach wieder zurück ins Gefrierfach packen und später zubereiten. Für richtig hungrige…
Vor zwei Wochen berichtete unser Food Scout Irene hier im FRoSTA Blog von ihren Erlebnissen bei unserem Gemüselieferanten in China (http://www.frostablog.de/keine/frosta-gemuese-aus-feicheng-china). Mittlerweile ist auch Julia, unser zweiter Food Scout, aus Italien zurückgekehrt und teilt erzählt ihre spannenden Eindrücke der Schafskäseproduktion in Italien (Der zugehörige Film folgt in Kürze – seien…
Heute ist internationaler Weltvegetariertag! Grund genug für mich heute mittag mal wieder das Wok Mango Curry zu verköstigen! Eines meiner Lieblingsgerichte im Sortiment – mit „100% Genuß und 0% Tier“. Machen Sie doch mal einen Veggie Tag! In unseren Sortiment finden Sie viele leckere vegetarische und auch vegane Gerichte und Gemüse…
Letzte Woche war ich in Berlin zu einer großen Google Konferenz eingeladen. Etwa 3000 Teilnehmer waren eingeladen und man hatte das Gefühl es würde das nächste Iphone vorgestellt! Perfekte Präsentation, riesiges Büffet und am Abend noch eine große Show mit den vielen neuen Youtube Stars (wie z.B. Esslust). Es ging…
Bei der Einführung der Veggie Gerichte im Februar 2012 gehörte auch das vegane Couscous Oriental mit zum Sortiment. Um dem Verbraucher die Gerichte schnell und einfach als vegetarische Gerichte kenntlich zu machen, bildeten wir auf der Vorderseite das V-Label vom Vegetarierbund ab. Damals, das müssen wir gestehen, fanden wir das Wort „vegan“ einfach…
Vor einigen Wochen haben wir hier im Blog einen Food Scout gesucht, der mit uns auf Entdeckertour nach China kommt (http://www.frostablog.de/aktuelles/auf-gehts-nach-china). Wir erhielten zahlreiche Bewerbungen und entschieden und nach einem überzeugendem Interview für Irene. Vom 5.-11. Juli reiste Irene nach China und erlebte vor Ort den Anbau der FRoSTA Edamme-Sojabohnen, Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und…
Aktuelle Verbraucherstudie von Foodwatch: Frage: „Viele Hersteller werben mit dem Hinweis auf „natürliches Aroma“, wenn Fruchtaromen zum Beispiel aus Baumwurzeln oder mit Hilfe von Pilzkulturen im Labor gewonnen werden. Sollte der Gesetzgeber eine solche Kennzeichnung zulassen?“ 69% antworten mit „Ja“. Frage: „Das Lebensmittelrecht unterscheidet zwischen Zutaten und Zusatzstoffen. Deshalb ist…
…so lautet das Resümee des Produkttests unserer veganen Produkte auf Utopia. Für diesen Produkttest haben wir im April hier im Blog aufgerufen: http://www.frostablog.de/aktuelles/tester-fuer-unsere-veganen-produkte-gesucht In den Test geschickt haben wir unsere 2 vegane Pfannen Gerichte Wok Mango Curry und Couscous Oriental sowie die Gemüse Pfanne Anadlusia und die Gemüse Pfanne Provence. Wir bedanken…
Das nächste Etappenziel unserer FRoSTA Weltreise ist Ecuador, die Heimat unseres Broccolis. Der FRoSTA Broccoli wächst In einer Höhe von 2.500 Metern auf der Hochebene Ecuadors, zu den Füßen des Vulkans Cotopaxi. Das gemäßigte Klima mit einer Durchschnittstemperatur von 14 Grad Celsius ist die Ursache für ein langsames Wachsen des…
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