Hühnchen Grippe kommt in Deutschland an!
Und noch eine Meldung gerade eben aus der Tagesschau:
Die Vogelgrippe kommt nach Deutschland!
Da sind wir ja mal gespannt ob jetzt wirklich keiner mehr Huhnfleisch kauft. Wäre ja mal interessant was der Shopblogger dazu berichten kann. Wir merken die Dinge ja immer erst etwas später.
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Naja, meiner Ansicht nach wissen viel zu wenige, dass das Virus nur gefährlich ist, wenn man direkt mit dem lebenden Geflügel in Kontakt tritt…
Das würde ja heißen, daß man Geflügelfleisch weiterhin unbedenklich essen kann? Auch bei infiziertem?
Grad eben im Chinaimbiss sagte ein Frau neben mir ‚Also ich ess jetzt nur noch Tofu wegen der toten Schwäne.‘
Antwort an Kirstin Walther
Rico hat recht.
Vogelgrippeviren können nur bei direktem, intensivem Kontakt mit infizierten oder toten Tieren übertragen werden.
Gegartes Geflügelfleisch oder pasteurisierte Eiprodukte beinhalten keinerlei Übertragungsrisiko, da die Viren sehr thermolabil sind. Erhitzte oder gekochte Lebensmittel sind deshalb als unbedenklich hinsichtlich einer Virusübertragung anzusehen. Alle unsere TK-Geflügelprodukte sind gegart und waren einer Kerntemperatur von mindestens 70°C ausgesetzt. Bei dieser Temperatur würden Viren sicher absterben.
Vielen Dank für diese Information, Herr Dr. Bosselmann, auch an Rico natürlich.
Ich werde in diesen Tagen von meinen Freunden mit einem Kopfschütteln belächelt, weil ich sehr gern Geflügel esse. Werde das selbstverständlich weitersagen!!!
„Hühnchen Grippe“. Klingt fast wie ein neues FRoSTA-Gericht. 😉
SCNR