Als wahrscheinlich erster bloggende Lebensmittelhersteller in Deutschland eröffneten wir 2005 unser Blog auf www.frostablog.de. Uns war es immer wichtig unseren Lesern einen authentischen Blick hinter die Kulissen zu geben, die Menschen hinter FRoSTA vorzustellen und vor allem Kritik zuzulassen und sehr ernst zu nehmen. 15 Jahre, 1.487 Beiträge und über 15.000 Kommentare später haben wir uns entschieden, das Blog auf unsere Hauptseite (Frosta.de) umzuziehen. Alle neuen Beiträge erscheinen in Zukunft auf der FRoSTA Homepage. Damit führen wir alle Inhalte über FRoSTA an einem Ort zusammen.
Eigentlich bleibt somit alles beim Alten: wir gehen weiterhin in den Austausch mit unseren Lesern und wir versprechen weiterhin regelmäßig über Themen zu berichten, die nicht schon in der Zeitung stehen. Unser „altes“ Blog wird hier als Archiv sichtbar bleiben, stöbere darum gerne in allen Beiträgen. Aber noch ein kurzer Hinweis: wir mussten im Blog-Archiv die Kommentar-Funktion abschalten, darum kannst Du die archivierten Artikel nicht mehr kommentieren. Wir freuen uns aber jederzeit über Dein Feedback in unserem neuen Blog!
In den ersten beiden Einträgen über türkische Paprika habe ich vom ersten Tag meines Besuchs im Verarbeitungswerk unseres Lieferanten berichtet. Zu einem umfassenden Bild über Paprika gehört aber auch der Anbau. Dazu fahren wir – der Leiter der Agrarabteilung, eine Frau aus der Verkaufsabteilung zum Übersetzen und ich – ins…
Guten Morgen, den ersten Tag haben wir ganz gut gemeistert. Besonders hat uns der Besuch von Kobra um Punkt 12.00 Uhr gefreut! Das Team um Barbara Hinrichs hat wirklich gute Arbeit geleistet, vor allem wenn man bedenkt, dass alles wirklich neu ist. Ein bisschen müssen wir noch an der Koordination…
Unter dem Projekt Namen “ Schüler machen Zeitung “ haben wir nun schon zum zweiten mal eine Schulklasse bei uns gehabt. Aus diesem Anlaß , haben Torsten und ich gemeinsam mit ca. 20 Schülern ein kleines Kochduell veranstaltet. Die super aufgeregten Schüler mußten in zwei Gruppen innerhalb von 1 Std….
Hallo, bis gerade eben (23.30 Uhr!!!) haben wir noch die Desserts und Kuchen vorbereitet. Als wir dann den letzten selbstgemachten Karottenkuchen aus dem Offen genommen haben und an das Fenster das Menü geklebt haben lief jemand vorbei und sagte zu seiner Freundin: „Guck mal ein FRoSTA Bistro – ist doch…
Hallo, bis gerade eben (23.30 Uhr!!!) haben wir noch die Desserts und Kuchen vorbereitet. Als wir dann den letzten selbstgemachten Karottenkuchen aus dem Offen genommen haben und an das Fenster das Menü geklebt haben lief jemand vorbei und sagte zu seiner Freundin: „Guck mal ein FRoSTA Bistro – ist doch…
Guten Tag, heute möchte ich einmal Barbara Hinrichs vorstellen! Sie wird unser neues kleines FRoSTA Bistro in der Hamburger Innenstadt (direkt am Rathaus, Große Johannisstraße 11) leiten (das hat sich ja hier im Blog schon ein bisschen rumgesprochen). Und sie wird hier im Blog sicher aus den täglichen Erfahrungen im…
Hallo, heute morgen habe ich in der Lebensmittel Zeitung (www.lz-net.de) gelesen, dass nun auch eine andere Tiefkühlfirma (www.apetito.de) auf Natürlichkeit setzt. „Natürlich ohne“ soll es zukünftig auf deren Packungen heißen. Finde ich gut, dass es nun auch andere Firmen machen, besonders wenn sie es genauso konsequent wie wir machen. Wenn…
Hallo, heute morgen habe ich in der Lebensmittel Zeitung (www.lz-net.de) gelesen, dass nun auch eine andere Tiefkühlfirma (www.apetito.de) auf Natürlichkeit setzt. „Natürlich ohne“ soll es zukünftig auf deren Packungen heißen. Finde ich gut, dass es nun auch andere Firmen machen, besonders wenn sie es genauso konsequent wie wir machen. Wenn…
Eintrag von Jens Bartusch (Produktmanagement)Wie bereits unter Was soll ich schreiben? beschrieben ist „Das Thema Verfügbarkeit […] tatsächlich ein sehr wichtiges für uns. Und wie schon erwähnt im wesentlichen der Job unseres Vertriebs. Allerdings versuchen wir vom Produkt- und Trademarketing unsere Kollegen stark zu unterstützen. Auf der einen Seite durch…
Eintrag von Jens Bartusch (Produktmanagement)Nun sitze ich hier und überlege was ich interessantes schreiben kann. Welche meiner heutigen Erlebnisse sind interessant für euch? Diskussionen über neue Rohwaren, Gespräche mit der Produktentwicklung über neue Produkte, Ideen zu neuen Kommunikationsansätzen – alles auch für den Wettbewerb interessant – geht also nicht. Dass…
Eintrag von Axel Böhme (Zentraleinkauf) Im ersten Teil meines Blog-Eintrags über den Besuch bei unserem Paprikalieferanten in der Türkei habe ich die Verarbeitung dargestellt. Ziel des Besuchs ist zu sehen, ob Verarbeitung und Anbau der Paprika unseren Ansprüchen genügen. Der letzte Besuch, mit umfassender Inspektion der Produktionsanlagen, einem sogenannten Audit,…
Gestern habe ich eine Verkostung im Walmart in Oststeibeck besucht. Zum Probieren gab es unsere Wok-Gemüsemahlzeiten und die Gulasch-Pfanne. Beides wurde im September in der Brigitte-Diät vorgestellt. Unsere Werbedame Frau Bechmann hatte einige gute Schnacks auf Lager und konnte damit viele Kunden an unseren Stand locken. Leider hat der Markt…
Gerade erfahre ich, daß am Sonntag ein Beitrag bei fit for fun TV über FRoSTA läuft. Gedreht wurde schon im März und wir dachten schon es kommt nichts mehr. Das Fernsehteam hat Sternekoch Arnd Feye (vom „L’Orchidee“ in Bremen) bei seinem Besuch der FRoSTA Produktion begleitet. Herr Feye wollte einmal…
Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung) Komisches Gefühl heute. Bin ganz alleine im Büro. Alle ausgeflogen. Torsten und Michael haben Urlaub, Britta ist auf einem Fisch Seminar. Bin eigentlich der Typ der Leute um sich braucht.
Eintrag von Axel Böhme (Zentraleinkauf) Teil 1 – Die Verarbeitung FRoSTA hat zwei Gemüsewerke in Deutschland. Dort werden Erbsen, Bohnen, Karotten, Spinat und Kräuter, die rund um die Werke angebaut werden, aufbereitet und tiefgefroren. Gemüse, das wir nicht selber herstellen, kaufen wir von anderen Gemüsewerken zu. An diese Gemüselieferanten stellen…
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