Als wahrscheinlich erster bloggende Lebensmittelhersteller in Deutschland eröffneten wir 2005 unser Blog auf www.frostablog.de. Uns war es immer wichtig unseren Lesern einen authentischen Blick hinter die Kulissen zu geben, die Menschen hinter FRoSTA vorzustellen und vor allem Kritik zuzulassen und sehr ernst zu nehmen. 15 Jahre, 1.487 Beiträge und über 15.000 Kommentare später haben wir uns entschieden, das Blog auf unsere Hauptseite (Frosta.de) umzuziehen. Alle neuen Beiträge erscheinen in Zukunft auf der FRoSTA Homepage. Damit führen wir alle Inhalte über FRoSTA an einem Ort zusammen.
Eigentlich bleibt somit alles beim Alten: wir gehen weiterhin in den Austausch mit unseren Lesern und wir versprechen weiterhin regelmäßig über Themen zu berichten, die nicht schon in der Zeitung stehen. Unser „altes“ Blog wird hier als Archiv sichtbar bleiben, stöbere darum gerne in allen Beiträgen. Aber noch ein kurzer Hinweis: wir mussten im Blog-Archiv die Kommentar-Funktion abschalten, darum kannst Du die archivierten Artikel nicht mehr kommentieren. Wir freuen uns aber jederzeit über Dein Feedback in unserem neuen Blog!
Ich sehe gerade, daß der Beitrag bei Spiegel-TV , der morgen abend um 22:35 bei VOX läuft schon auf der Spiegel TV Seite angeküngigt wird- sogar mit kleinem „Trailer“, den man sich ansehen kann und der gleich mit einer Einstellung aus dem FRoSTA Bistro beginnt. Vor zwei Wochen war Spiegel…
Ich war ein langes Wochenende in Frankreich und habe natürlich auch 2 Supermärkte besucht und mal wieder im Land von „Paul Bocuse“ Tiefkühlprodukte probiert. Der „Colin d´Alaska à la Milanaise“, eine Art Schlemmerfilet mit Sauce oben und unten war gut, besonders die Fischqualität und außerdem mit nur wenig Zusatzstoffen versehen….
Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung) Möchte an dieser Stelle nochmal das gesamte Team vorstellen. Oben: Ande, Elton , Lars, Torsten, Astrid, Melanie, Stefan Unten: Frank, Kati, Corinna, Kitiya Es gab auch zwei Wahnsinnige, die sich ohne Gage „opferten“ ;-)) Ein wirklich tolles Team !!
In der Team-Nachlese zur Wok-WM in Innsbruck haben wir uns gestern darüber unterhalten, was für uns das Aufregenste an der Veranstaltung war. Für mich war das ganz klar der Moment als wir mit unseren Sportlern (Elton, Ande, Lars und Astrid) oben am Start zum 2. Lauf im 4er Wok waren….
Wir benötigen ein gutes Digitalfoto von einer tollen Schiefertafel eines Restaurants. Möglichst unbeschriftet, kann aber auch beschriftet sein. Wer helfen kann, bitte Foto per Mail an unsere Hotline (peter@frosta.de).
Eintrag von Jens Bartusch (Produktmanagement)… Schneestürme wie man sie in Bremerhaven seit ewigen Zeiten nicht erlebt hat – z.Zt. ca. schienbeinhoher Schnee. Schon in Bremen soll Tauwetter sein – liegt eben im Süden. Und ein Kollege der von Würzburg nach Innsbruck unterwegs ist (was will der da eigentlich??? ;-)) )…
So, heute abend wird nun bei TV total (22.15 Uhr) gezeigt wer die Wild Card in Eltons FRoSTA-Team gewonnen hat, und vor allem wie! Unser WOk Organisationsteam ist ja schon seit Mittwoch in Innsbruck, um die „Woksengasse“ aufzubauen und alles vorzubereiten und sie haben gehört, daß der Beitrag über den…
Ehrlich gesagt weiß ich nicht genau ob wir dies schon schreiben dürfen – eigentlich ist die Auswahl der Wok-WM Kandidaten ja bis zum nächsten Freitag geheim. Aber ich mache es einfach mal: Also, Elton kam in unser Bistro mit den 3 netten Kandidaten die sich zur Mitfahrt im Wok beworben…
Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung) Die teilweise hysterischen Diskussionen rund um die Vogelgrippe , haben natürlich auch Einfluss auf unsere Produkte. So wird nun darüber nachgedacht in wie weit der Verbraucher zukünftig mit Eiernudeln ein Problem haben könnte. Wohl wissend , dass sich die Viren a: nicht in Eiern befinden…
Am Sonntag abend bei fit for fun TV: gestestet wurden einige asiatische Tiefkühlgemüsemischungen und der WOK Mix von FRoSTA hat gewonnen. Gut, nicht? Diese asiatische Gemüsemischung spielte übrigens auch eine Schlüsselrolle beim Ausscheidungswettkampf um die Wild Card im FRoSTA Team von Elton und Friends bei der Wok WM 2006. Eine…
Heute abend um 18:30 Uhr läuft ein Bericht über Gemüse von FRoSTA bei terranova. Es geht um die Produktentwicklung und die Produktion, gefilmt wurde das FRoSTA Buttergemüse. Der Bericht soll ca. 15 Minuten lang geworden sein, sagte mir der verantwortliche Redakteur.
Letzte Woche habe ich mit Jens Bartusch und Frank Gaida neue Saucen fuer unsere Gerichte besprochen. Es sollte ein neues Gericht mit einer Tomatensauce entwickelt werden. Ehrlich gesagt war ich dagegen. Leider bin meistens nur ich mit der Qualitaet unserer Tomatensauce nicht zufrieden. Manchmal denke ich es liegt an mir…
Hui war das kalt gestern in Bremerhaven. Elton hat dort am Vormittag den Ausscheidungswettbewerb zur wild card moderiert. 3 Kandidaten, die aus mehreren tausend Bewerbern ausgesucht wurden, mussten zunächst in 2 Disziplinen zeigen, was sie drauf haben. Es war sehr spannend und die 3 haben sich richtig ins Zeug gelegt…
Diese Woche war ich beim Fraunhofer Institut in Dortmund: dies sind die klugen Leute die MP3 entwickelt haben! Das neue Projekt, an dem gerade gearbeitet wird, heißt „Smart Food“. Die Idee ist einfach: Man speichert in sein Handy alle Dinge die man beim Einkaufen von Lebensmitteln beachten möchte wie z.B.:…
Morgen (Donnesrtag, 2. März) nachmittag (ca. 16 – 19Uhr) kommen Elton und seine Freunde von Mundstuhl in unser FRoSTA Bistro nach Hamburg. Warum denn das??? Weil dort eine von drei Disziplinen des Ausscheidungskampfes für die Wild Card im FRoSTA WOK WM Team 2006 stattfindet. Die drei Kandidaten werden die Aufgabe…
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