Als wahrscheinlich erster bloggende Lebensmittelhersteller in Deutschland eröffneten wir 2005 unser Blog auf www.frostablog.de. Uns war es immer wichtig unseren Lesern einen authentischen Blick hinter die Kulissen zu geben, die Menschen hinter FRoSTA vorzustellen und vor allem Kritik zuzulassen und sehr ernst zu nehmen. 15 Jahre, 1.487 Beiträge und über 15.000 Kommentare später haben wir uns entschieden, das Blog auf unsere Hauptseite (Frosta.de) umzuziehen. Alle neuen Beiträge erscheinen in Zukunft auf der FRoSTA Homepage. Damit führen wir alle Inhalte über FRoSTA an einem Ort zusammen.
Eigentlich bleibt somit alles beim Alten: wir gehen weiterhin in den Austausch mit unseren Lesern und wir versprechen weiterhin regelmäßig über Themen zu berichten, die nicht schon in der Zeitung stehen. Unser „altes“ Blog wird hier als Archiv sichtbar bleiben, stöbere darum gerne in allen Beiträgen. Aber noch ein kurzer Hinweis: wir mussten im Blog-Archiv die Kommentar-Funktion abschalten, darum kannst Du die archivierten Artikel nicht mehr kommentieren. Wir freuen uns aber jederzeit über Dein Feedback in unserem neuen Blog!
Habe gestern den Film Ratatouille gesehen und war begeistert. Ein Film der sich auf amüsante Art und Weise um die wichtigste Nebensache der Welt dreht – das Kochen. Aber nicht nur Kochen, sondern das Ausleben von Kreativität und Genuß. Da mußte ich sofort – ich kann nicht anders – an…
Am 14. April soll ich auf dem internationalen Handelskongress in Berlin über nachhaltiges Handeln und Produzieren reden. Nachdem ich bereits bei der Nachhaltigkeitsarena etwas gesagt habe, möchte ich meinen Vortrag verbessern. Wer gibt mir einen guten Rat? Was soll ich an meinem letzten Vortrag ändern? Was bedeutet eigentlich wirklich „Corporate…
Für alle Brigitte-Diät Interessierten und Fischer-Pfannen Liebhaber: Unsere Fischer Pfanne Portofino finden Sie anstatt im blauen Gewand in der Fischtruhe demnächst als „Linguine Alaska-Seelachs“ im gelben Pasta-Design in der Gerichte-Truhe. Wir hoffen, dass „Linguine“ nun besser von unseren Kunden wahrgenommen werden kann – verdient hat es das Gericht auf jeden…
Morgen bin ich zur „Arena für Nachhaltigkeit“ eingeladen um etwas über FRoSTA zu sagen. Ich finde Nachhaltigkeit ist ein schrecklicher ziemlicher Modebegriff und jeder redet davon – aber vielleicht wird es ja doch ganz interessant. Da ich einen Gast kostenfrei mitbringen darf: wer von unseren Bloglesern möchte spontan dabei sein?…
Dieses schrieb mir gerade ein Kollege aus dem FRoSTA Logistik-Team: „Nur mal zwischendurch – auch das ist sicherlich Marketing – oder?L. V.“ „Guten Tag Herr V., (…) Wir hatten damals ein langes Gespräch und Sie hatten mir die Frosta-Produkte, speziell die Fertiggerichte, empfohlen. Sie fügten hinzu, dass Frosta das Reinheitsgebot…
Sehe gerade die Sendung Hart aber Fair in der ARD. Sarah Wiener, Horst Seehofer, Thilo Bode, Rainer Hunholdt, Werner Wolf diskutieren kontrovers über ungesunde und gesunde Lebensmittel. Und insbesondere über die Verbraucherinformationen auf den Verpackungen. Was und wie sollte auf den Produkten leicht verständlich anzugeben … Hier noch der nachgelieferte…
Gerade habe ich für uns alle Mittagessen gekocht. Meistens gibt es eigene Produkte, manchmal testen wir auch gemeinschaftlich die der Wettbewerber. Heute gab es Kartoffelpuffer mit Apfelmus und ein paar FRoSTA-Gerichte. Die Steakhouse-Pfanne schmeckt mir am besten mit einem ordentlichen Klecks SourCreme. Hähnchen-Geschnetzeltes kann man wunderbar verfeinern, indem man am Ende…
Vor einen paar Tagen hatten wir gefragt, was sich laut Lebensmittelrecht hinter einem „natürlichen Aroma“ verbergen kann. Die richtige Antwort: Ein „natürliches Aroma“ darf laut Lebensmittelgesetz auch im Labor aus anderen Substanzen hergestellt werden, solange der Herstellungsprozeß „natürlich“ ist. Fast 90% haben die Antwort gewußt, unsere Leser kennen sich also…
Das FRoSTA Büro Bistro hat ab 1. Februar neue Kreationen der Gourmet Mahlzeiten im Angebot. Etwas Abwechslung im Büro sollte auch vor der Mittagspause keinen Halt machen. Deswegen gibt es ab jetzt vier neue Gourmet Mahlzeiten online oder auch per Telefon zu bestellen: 1. Gulasch vom Rind 2. Hähnchen Mango…
Gestern wurden erste Ergebnisse einer bundesweit ausgelegten Studie zum Thema Ernährung der Jugendlichen und Erwachsenen veröffentlicht. Diese ist die Neuauflage (daher II) einer Vorgängerversion, die zwischen 1985 – 88 erhoben wurde. Bislang wurden u.a. folgende Erkenntnisse gewonnen: die Deutschen werden in allen Altersgruppen immer dicker Personen in Partnerschaften sind öfter…
Wo wir gerade im Beitrag zuvor von „natürlichem Aroma“ sprechen, fällt mir noch eine Geschichte ein, die ich nicht in den ungelesenen Tiefen eines lapidaren Kommentars untergehen lassen wollte: Ich esse zum Frühstück ganz gerne mal eine Scheibe Toast mit Marmelade. Und neben hausgemachter Marmelade probiere ich auch ab und zu mal…
Das fragt Foodwatch einen Johurthersteller und wir unsere Leser:
Letzte Woche Dienstag waren wir von FRoSTA auf dem EDEKA-Ernährungsservice-Tag in Hannover. Hier trafen sich verschiedene Unternehmen aus der Food-Branche, deren Philosophie eine gesundheitsbewusste Ernährung ist. Einige waren mit neuen Produkten vertreten. Es waren EDEKA-Marktleiter da, Ernährunswissenschaftler und Vertreter von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wir von FRoSTA waren…
Eben kam unsere Kollegin aus dem Werkscontrolling zu meinem Kollegen ins Büro und wollte mit ihm über bestimmte Kalkulationen sprechen. Mein Kollege fragte sie daraufhin tatsächlich: „Hast Du zufällig irgendeine Erbsenrohware im Kopf?“ … Als ich das hörte, musste ich sofort anfangen zu grinsen. Mein Kollege meinte sofort: „Das ist…
Ich war vergangene Woche in Ruhpolding. Sportfans werden nun schon ahnen, was mich dorthin getrieben hat: der Weltcup im Biathlon. Nachdem ich das Treiben mit dem Skilanglaufen und dem Schießen schon seit Jahren gebannt am Bildschirm verfolgt hatte, wollte ich mir die Sache auch mal live vor Ort ansehen. Donnerstag…
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