Als wahrscheinlich erster bloggende Lebensmittelhersteller in Deutschland eröffneten wir 2005 unser Blog auf www.frostablog.de. Uns war es immer wichtig unseren Lesern einen authentischen Blick hinter die Kulissen zu geben, die Menschen hinter FRoSTA vorzustellen und vor allem Kritik zuzulassen und sehr ernst zu nehmen. 15 Jahre, 1.487 Beiträge und über 15.000 Kommentare später haben wir uns entschieden, das Blog auf unsere Hauptseite (Frosta.de) umzuziehen. Alle neuen Beiträge erscheinen in Zukunft auf der FRoSTA Homepage. Damit führen wir alle Inhalte über FRoSTA an einem Ort zusammen.
Eigentlich bleibt somit alles beim Alten: wir gehen weiterhin in den Austausch mit unseren Lesern und wir versprechen weiterhin regelmäßig über Themen zu berichten, die nicht schon in der Zeitung stehen. Unser „altes“ Blog wird hier als Archiv sichtbar bleiben, stöbere darum gerne in allen Beiträgen. Aber noch ein kurzer Hinweis: wir mussten im Blog-Archiv die Kommentar-Funktion abschalten, darum kannst Du die archivierten Artikel nicht mehr kommentieren. Wir freuen uns aber jederzeit über Dein Feedback in unserem neuen Blog!
Gerade komme ich aus Addis Abeba zurück wo ich mit der GTZ ein kleines Unternehmensgründungsseminar organisiert habe. Die Idee entstand durch das Solino Kaffee Projekt welches FRoSTA ja unterstützt: wie bereits berichtet ist es der erste Kaffee der Wertschöpfung für Äthiopien garantiert da er im Land geröstet und verpackt wird. Wer…
Im Nachbarbüro haben sich drei fürsorgliche Kollegen Gedanken darüber gemacht, ob der Arbeitsplatz einer Kollegin, die längere Zeit in Urlaub war, sich nicht länger frisch hält, wenn man ihn bis zur Rückkehr aus dem Urlaub in Alufolie einpackt. Schön, wenn man Kollegen hat, die noch mitdenken. Die Kollegin kam heute…
Immer wenn jemand unsere neue Kebap Pfanne kennenlernt ist nach kurzer Zeit die Frage auf dem Tisch wird Kebap nun mit p oder b am Ende geschrieben. Nun gibt es zwei Lager die jeweils behaupten es gäbe in ihrem Umfeld nur die eine Schreibweise. Gerade eben hatten wir die Diskussion bei uns in der Mittagspause. Zitat…
Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker und Buchautor, hält morgen einen Vortrag zum Thema „Food Design“ im Deutschen Zusatzstoffmuseum in Hamburg. am Donnerstag, 30.10.2008, 19 Uhr, Kostenbeitrag inkl. Museumseintritt 8,-€, ermäßigt 4,-€, FRoSTA Blog Leser 2,-€. Deutsches Zusatzstoffmuseum, Großmarkt Hamburg, Zufahrt über Tor Ost (Auf der Brandshofer Schleuse). Achtung: das Museum ist nicht…
Hilfe, Ernährungsdschungel! Wer findet sich da noch zurecht? Um ein wenig Licht ins Dunkel zu bringen, haben wir uns gestern in Hamburg fortgebildet. Frau Bengelsdorff und Frau van Bezouwen haben uns in einem anderthalbstündigen Workshop ausführlich die Grundlagen der menschlichen Ernährung präsentiert. Anhand verschiedener Medien und auf dem aktuellen wissenschaftlichen…
Ja, Sie haben richtig gelesen: Nur 29 Cent! So, nun habe ich doch sicher erst mal Aufmerksamkeit erregt, oder? Und wie lange predige ich schon unserem Marketing, wir sollten versuchen, mal mit einer kreativen Preisgestaltung die Blicke der Verbraucher auf uns zu ziehen. Dazu brauchen wir nur das Paradebeispiel für…
Im neuen Greenpeace Magazin, seit Freitag am Kiosk, dreht sich alles um Zusatzstoffe im Essen. Es geht auch um weniger bekannte Dinge wie zum Beispiel Zusatzstoffe in Bio- Produkten und den Einsatz von Enzymen. Also sehr empfehlenswert für alle, die sich für das Thema interessieren. Wer gerne einen Überblick über…
Aus aktuellem Anlaß müßten wir ja eigentlich eine Promotion zum Thema „Desperate Bankers“ starten. Wir haben uns aber für „Desperate Housewives“ (verzweifelte Hausfrauen) entschieden. Hier kann man etwas gewinnen. Zum Glück arbeiten wir ja im Lebensmittelbereich – und nicht in einer Bank! Und essen muß man immer, deshalb hoffe ich,…
Ein weiteres leckeres Tellergericht ergänzt nun die Speisekarte des Büro Bistro: Die Tagliatelle Verde sollen ab sofort alle unsere Vegetarier erfreuen und auch die, die nur mal ab und zu auf Fleisch verzichten möchten. So präsentieren sie sich: Nicht vergessen haben wir die Singles und alle anderen Freunde des frischen…
Gerade komme ich auf der Messe an: und so sieht unser Stand aus: Dieses Jahr haben wir uns besonders viel Mühe gegeben, weil wir zeigen wollen, dass eine Tiefkühlabteilung im Handel auch gut aussehen kann. Meistens ist es ja der Bereich im Supermarkt der am unangenehmsten ist: „weiße Särge“, kalt…
Als ich vor ca. 75 Jahren bei FRoSTA anfing, war im Tarifvertrag noch die 40-Stunden-Woche verankert. Jeden Tag 8 Stunden arbeiten. Unglaublich. Heutzutage wirkt solch ein archaisches Arbeitszeitmodell wie ein Relikt aus urwirklichen Zeiten, wie ein surrealistisches Gemälde der Tarifpolitik. Heutzutage kann man dagegen bei FRoSTA mit einer locker leichten…
Ich hab mal wieder was Neues für euch! Auf der InterCool in Düsseldorf werden wir am kommenden Wochenende den Einkäufern der verschiedenen Einzelhandeslketten zwei neue Produkte vorstellen. Hier aber exklusiv für euch schon mal die Preview von Kebap Pfanne und Spätzle Pfanne!!! Kebap Pfanne: Mit Rinderhacksteaks, Hirtenkäse und Auberginen, orientalisch…
Wer kennt das nicht – eine größere Feier, z.B. einen runden Geburtstag, einen erfolgreichen Saisonabschluß oder oder oder … steht an. Monatelang vorher wird geplant, festgelegt, verworfen, entschieden und vorbereitet, um in der heißen Phase möglichst in Ruhe und ohne unnötigen Stress die Feier gut überstehen oder sogar genießen zu können….
Robert Steinmetz hat gefragt, warum es von FRoSTA keine zusatzstofffreien Suppen mit frischen, stückigen Zutaten gibt. (frei wiedergegeben – Originaleintrag unter „Rezepturen geraten ins Fadenkreuz„). Tja, TK-Suppen sind so eine Sache. Wir kennen nur eine erfolgreiche Suppe im Tiefkühlbereich – die Bihuhnsuppe. Die gibt es schon seit Jahrzehnten. Alle anderen…
Mit einem Beitrag über FRoSTA, der im Mai bei uns gedreht wurde, hier der Link zur Sendung bei 3-Sat. viel Spaß!
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