Tricks auf Lebensmittelpackungen in Amerika….
Hier habe ich gerade etwas interessantes über die USA gelesen. Lebensmittelpackungen verschleiern dort Fett- und Kaloriengehalt.
Bis auf whole foods die es jetzt auch in London gibt, sind die Angebote im Durchschnittssupermarkt wirklich nicht besonders.
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Seite 16
Stellt sich die Frage, wie wichtig Angaben zu Fett- und Kaloriengehalt eigentlich sind. Zugesetze Chemikalien haben schließlich weder Fett noch Kalorien, machen aber dennoch Fett und Krank.
Ich bin der Meinung, dass eine vollständige Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe zwar notwendig ist, das Thema aber insgesamt so komplex ist dass der Verbraucher auch dann nicht ums selber-denken herumkommt. Richtige Kennzeichnung hin oder her.
Gerhard Zirkel
Ich glaube, dass jeder weiß, was gut für einen ist und was nicht. Fett und Kaloriengehalt sind auf keinem Fall wichtig. Es sind nur Richtwerte. Jeder sollte jedoch darauf achten, dass viel Gemüse und Obst konsumiert wird. Am besten frisch. Bewusste Ernährung ist das Stichwort.
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Sehr lustig finde ich die Angabe „fat-free“ auf einem Label für … Sprühfett, ein Sprühstoss (1 serving) enthielt wohl weniger als 0,5 g Fett.