Als wahrscheinlich erster bloggende Lebensmittelhersteller in Deutschland eröffneten wir 2005 unser Blog auf www.frostablog.de. Uns war es immer wichtig unseren Lesern einen authentischen Blick hinter die Kulissen zu geben, die Menschen hinter FRoSTA vorzustellen und vor allem Kritik zuzulassen und sehr ernst zu nehmen. 15 Jahre, 1.487 Beiträge und über 15.000 Kommentare später haben wir uns entschieden, das Blog auf unsere Hauptseite (Frosta.de) umzuziehen. Alle neuen Beiträge erscheinen in Zukunft auf der FRoSTA Homepage. Damit führen wir alle Inhalte über FRoSTA an einem Ort zusammen.
Eigentlich bleibt somit alles beim Alten: wir gehen weiterhin in den Austausch mit unseren Lesern und wir versprechen weiterhin regelmäßig über Themen zu berichten, die nicht schon in der Zeitung stehen. Unser „altes“ Blog wird hier als Archiv sichtbar bleiben, stöbere darum gerne in allen Beiträgen. Aber noch ein kurzer Hinweis: wir mussten im Blog-Archiv die Kommentar-Funktion abschalten, darum kannst Du die archivierten Artikel nicht mehr kommentieren. Wir freuen uns aber jederzeit über Dein Feedback in unserem neuen Blog!
Wer in den letzten Wochen ein wenig in unserem Blog in älteren Beiträgen gewühlt hat, dem wird vielleicht aufgefallen sein, dass da etwas noch nicht stimmt: Die Links funktionieren nicht. (Wobei mir das Wort „Verknüpfung“ viel besser gefällt als das Wort „Link“!) Also, die … Verknüpfungen (zu anderen älteren Berichten)…
Kürbis esse ich ziemlich selten. Eigentlich gar nicht mehr, seitdem ich als Kind eine Kürbiskonserve verhängnisvollerweise für Pfirsich hielt. Allerdings scheint Kürbis in den letzten Jahren wieder beliebter zu werden. Meine Mutter hat neulich eine wirklich feine Kürbissuppe zubereitet und seitdem traue ich mich auch wieder etwas daran. Und muss…
Vor einigen Wochen schaute Guido Westerwelle auf unserem Messestand auf der ANUGA vorbei. Dort hat es ihm wohl gut gefallen, jedenfalls besucht er nun morgen unser FRoSTA Bistro und seitdem das Hamburger Abendblatt auf diese Veranstaltung hinweist, haben wir schon einige böse Mails bekommen, weshalb denn bei uns im Blog…
Gerade sitze ich mit Herrn Martini im Auto (FRoSTA Aussedienst in Dortmund) und ich erzähle ihm von unserem neuen Büro Bistro! Da sagt er mir:“Ach ja, darüber hab ich neulich auch im Wok gelesen!“ Wok und Blog ist ja auch ziemlich ähnlich! Vielleicht startet Herr Martini ja noch eine 2….
Und wieder sind wir stolz auf 2 neue „Babies“! Unten sehen Sie die beiden neuen Gourmet Mahlzeiten, die wir ganz frisch entwickelt haben und die ab jetzt hoffentlich die Märkte stürmen: Wildlachs-Filet Tomate-Crème fraîche (immer diese Extra-Zeichen beim Tippen…) und Hähnchen-Filet Asia-Teriyaki . Auch neu beim Hähnchen-Filet: Dies ist die…
Für einen Vortrag habe ich kürzlich recherchiert, wie und wann eigentlich Tiefkühlkost erfunden wurde. Die Geschichte ist ganz interessant: Vor rund 80 Jahren (um 1925) ging ein amerikanischer Fischereibiologe mit Eskimos im Packeis bei Labrador fischen. Dort fielen ihm Fische auf, die in Eisklumpen eingefroren waren und dabei relativ unbeschädigt…
So…das zweite Video… Letzten Donnerstag war ich mit der Kamera, die ich, wie bereits befürchtet wurde übrigens nicht selber bezahlen musste, in der Produktion in Bremerhaven. Das erste was ich besichtigen durfte war die Salzmühle. Hier ein kleiner Eindruck… Anm d. Admin: Das Video ist leider nicht mehr verfügbar
Thema der Sendung ist die Unwissenheit von Verbrauchern und Verschleierung von Informationen durch die Industrie in Bezug auf Zusatzstoffe… Teilnehmer der Diskussion sind Thilo Bodo, Renate Künast, Sarah Wiener, Herr Prof. Matthias Horst vom BLL (Bund für Lebensmitterecht und Lebensmittelkunde) und Johannes B. Kerner Hier der Link zur ZDF-Homepage mit…
Hallo, nach einer Woche Praktikum bei Frosta habe ich es nun endlich geschafft das allererste Video in den Blog zu stellen. Juchhu. Also: ANGUCKEN! Mir gefällt es hier sehr gut. Die Kollegen sind sehr freundlich und besonders das Mittagessen ist der Höhepunkt meines Tages. Einziger Wermutstropfen ist, dass ich selber…
Bis morgen präsentieren wir noch unsere Neuheiten auf der ANUGA (Allgemeine Nahrungs- und Genußmittel Ausstellung). Hier ein Bild von unserem Stand in der Halle 4. Im Mittepunkt stehen dabei natürlich die 3 Neuprodukte: India Tandoori, Gourmet Wildlachs Tomate Creme fraiche und Gourmet Asia Teriyaki. Wir freuen uns sehr, dass unsere…
Im Rahmen unseres FRoSTA-Projektes mit trnd sind jede Menge Fragen zum Thema „was ist wirklich drin in unseren Lebensmitteln?“ aufgetaucht. Dazu gibt es morgen eine offene Diskussionsrunde mit Dr. Thilo Bode von foodwatch. trnd-Mitglieder können im trnd-Blog Fragen stellen, die im Interview zur Sprache kommen sollen, oder aber gleich selbst…
– eine nicht einfache und spannungsgeladene Fischerei Ich leite bei FRoSTA die Einkaufsabteilung für Fisch und Seafood. Im Rahmen unserer Einkaufsstrategie überzeugen wir uns regelmäßig vor Ort über die Abläufe in der Fischerei und der weiteren Verarbeitung. Dieses ist u. a. eine wichtige Voraussetzung für die Garantie der Produktsicherheit, der…
Wie hier im Blog ja schon mehrfach berichtet, ist unser Mundpropaganda-Projekt mit trnd in vollem Gange. Seit gestern gibt es bei trnd auch eine Fotogalerie. Hier werden alle Bilder veröffentlicht, die die Teilnehmer im Laufe des Projektes an trnd schicken. Ansehen kann sie sich jeder!
Zur wichtigsten Lebensmittelmesse der Welt, der anuga, die vom 13. bis 17. Oktober in Kölln stattfindet, startet die Lebensmittelzeitung jetzt ein Messe-Blog: dort geht es ab sofort um „Promi-Sichtungen, kuriose Neuheiten sowie spannende und unterhaltsame Randnotizen von der weltgrößten Ernährungsmesse“ und es gibt auch ein Interview zum FRoSTA Blog. Wir…
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