Nach 5 Tagen im Büro ist mein Posthaufen mal wieder auf 50cm Höhe angewachsen… und nun kommt auch noch folgende email zum beantworten: „Sehr geehrte Frosta-Blogger, im Rahmen eines wissenschaftlichen Forschungsprojekts des Lehrstuhls für Innovationsforschung, Technologiemanagement und Entrepreneurship der Ludwig-Maximilians-Universität München führen wir momentan eine Erhebung zum Thema Business Blogs…
Nach 5 Tagen im Büro ist mein Posthaufen mal wieder auf 50cm Höhe angewachsen… und nun kommt auch noch folgende email zum beantworten: „Sehr geehrte Frosta-Blogger, im Rahmen eines wissenschaftlichen Forschungsprojekts des Lehrstuhls für Innovationsforschung, Technologiemanagement und Entrepreneurship der Ludwig-Maximilians-Universität München führen wir momentan eine Erhebung zum Thema Business Blogs…
Gestern abend haben wir noch bis abends spät überlegt wie wir mehr Mitarbeiter für unser Bistro in Hamburg bekommen. Nach der Eröffnung vor 2 Wochen haben wir täglich mehr Gäste – und uns fehlen Teilzeitmitarbeiter; trotz 5.000.000 Arbeitsloser! Eigentlich verrückt. Und immerhin zahlen wir 7,50 – 8 Euro die Stunde….
Gerade lese ich einen Brief: ich sollte bis gestern einen Aufsatz zum Thema „Mut“ schreiben (ein bisschen wie im Deutschunterricht, 10. Klasse). Aber immerhin soll es von der Uni Herdecke veröffentlicht werden – und da kann man ja immer ein bisschen Werbung für uns machen! Aber ehrlich gesagt fällt mir…
Gestern war es so weit: Unser neues FRoSTA Bistro in der Hamburger Innenstadt wurde offiziell eröffnet. Noch kurz vor 18 Uhr herrschte überall im Bistro große Hektik, die letzten Salate wurden gemischt, große Nachtischschalen aufgefüllt und Flaschen geöffnet. Punkt 18 Uhr aber war plötzlich alles fertig und schon kamen auch…
Gestern war es so weit: Unser neues FRoSTA Bistro in der Hamburger Innenstadt wurde offiziell eröffnet. Noch kurz vor 18 Uhr herrschte überall im Bistro große Hektik, die letzten Salate wurden gemischt, große Nachtischschalen aufgefüllt und Flaschen geöffnet. Punkt 18 Uhr aber war plötzlich alles fertig und schon kamen auch…
Hallo zusammen :-), wie im Beitrag „Erst die Arbeit…“ versprochen, erzähle ich jetzt etwas von dem vergnüglichen Teil am letzten Mittwoch Abend – unserer Weihnachtsfeier :o-). Nach unserem Storecheck beim SPAR Markt Heitmann in Hamburg und dem Gespräch mit Herrn Heitmann jr. sind die Kollegen und ich zum Restaurant für…
Eintrag von Jens Bartusch (Produktmanagement)Nun sitze ich hier und überlege was ich interessantes schreiben kann. Welche meiner heutigen Erlebnisse sind interessant für euch? Diskussionen über neue Rohwaren, Gespräche mit der Produktentwicklung über neue Produkte, Ideen zu neuen Kommunikationsansätzen – alles auch für den Wettbewerb interessant – geht also nicht. Dass…
Anfang November treffen sich die „FRoSTA Blogger“ (wir sind inzwischen etwa 14 mehr oder weniger aktive Blogger) in unserem Hamburger Büro- gerade habe ich die Einladungen verschickt. Es wird unser zweites Treffen seit dem Start des FRoSTA Blogs am 30. Juni 2005. Es soll unter anderem darum gehen, zusammen über…
Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung) manchmal kann Entwicklung auch ziemlich dröge sein. So wie heute! Muß Deklarationen erstellen. Das heißt die Rezepturen auseinander „friemeln“ , Zutaten aufschlüsseln, Spezifikationen auswerten, Nährwerte hin – und her rechnen. Zubereitungsempfehlungen schreiben. Die Sublines und Bezeichnungen müssen festgelegt werden. Danach die Zutatenliste erstellen. Alles wieder…
Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung) ich glaube es wird höchste Zeit mal das Entwicklungsteam der Marke Frosta vorzustellen. Das Team umfaßt vier Spezialisten mit unterschiedlichen Schwerpunkten:Lady’s first: Britta Eckelt Britta ist jetzt seit 3 Jahren bei uns. Im Anschluß an das Abitur hat sie in Fulda Lebensmitteltechnologie studiert. Nach dem…
Eintrag von Ralf Junge (Human Resources) Sprach ich doch kürzlich mit meinem Handwerker über die Ausbildungslage in seinem Bereich. Er klagte mir sein Leid, dass die Qualität der Bewerber wenig zufriedenstellend sei und wir als namhaftes Unternehmen in Bremerhaven doch aus dem Vollen schöpfen werden. Weit gefehlt! Bei uns ist…
Eintrag von Phillip Henschel (Praktikant) Einmal im Monat herrscht bei FRoSTA in Hamburg der Ausnahmezustand. Nicht genug das den Meisten noch ihr Einsatz auf der Sail in Bremerhaven in den Knochen steckt, über zwei Tage wurde auch ein Meeting für den Vertrieb, das Marketing und das Trademarketing angesetzt. Was passiert…
Eintrag von Phillip Henschel (Praktikant) Zugegeben, der Originaltitel klingt irgendwie spannender, ich bin weder Geheimagent noch unterwegs in geheimer Mission gewesen. Allerdings hatte ich Dienstag die Möglichkeit einen Blick in das Allerheiligste von FRoSTA zu werfen, die Produktionshallen im Hauptwerk in Bremerhaven. Dienstag war der erste Arbeitstag für alle neuen…
Eintrag von Dr. Stefan Hinrichs (Vorstand Finanzen und Verwaltung) Gestern fand unsere diesjährige Hauptversammlung in der Stadthalle Bremerhaven statt. Über den Zuspruch unserer Aktionäre habe ich mich sehr gefreut, konnten wir doch im Vergleich zum Vorjahr wieder einmal eine größere Zahl an Gästen begrüßen. Unsere Aktionäre haben den positiven Geschäftsverlauf…