Ostphantasien

Letzte Woche haben wir diesen Kommentar bekommen: Eine kleine Anregung von meiner Seite: Vielleicht könnte zukünftig noch deutlicher auf das anscheinend sehr erfolgreiche Engagement in Polen hingewiesen werden. Wenn man sich die wenigen verfügbaren Infos zusammen sucht, wird zumindest ein sehr starkes Wachstum deutlich und anscheinend wird auch schon Geld…

Kurzurlaub in Frankreich

Ich war ein langes Wochenende in Frankreich und habe natürlich auch 2 Supermärkte besucht und mal wieder im Land von „Paul Bocuse“ Tiefkühlprodukte probiert. Der „Colin d´Alaska à la Milanaise“, eine Art Schlemmerfilet mit Sauce oben und unten war gut, besonders die Fischqualität und außerdem mit nur wenig Zusatzstoffen versehen….

20 km Stau

Na super, wieder einmal hat irgendjemand die Höhenkontrolle im Elbtunnel ausgelöst. Nun steht unsere Kollegin schon seit 2 Stunden nur einige Kilometer weit weg von unserem Büro auf der Autobahn und nichts rührt sich. Zu Fuß hätte Sie es schon längst geschafft, sagt Sie…. Zusammen fahren wir dann hoffentlich bald…

FRoSTA in Bydgoszcz!

Hallo, gerade komme ich zurück aus Bydgoszcz (Aussprache zugegeben schwierig!), einer kleinen Stadt in Polen zwischen Danzig und Warschau. Einmal im Monat treffe ich mich dort mit dem General Manager und dem Marketing Team, um alles zu besprechen. Diesmal waren unsere Mitarbeiter besonders stolz: die bekannteste polnische Wirtschaftszeitung (Rzeczpospolita, noch…

Paprika aus der Türkei. Teil 4.

Der alternative Lieferant Anbau und Verarbeitung bei unserem türkischen Paprikalieferanten haben mir, von eine paar kleineren Schwachstellen abgesehen, gut gefallen. Zum Vergleich besuche ich am letzten Tag meiner Türkeireise noch einen weiteren Verarbeiter. Es ist der größte Exporteur tiefgekühlter Paprika aus der Türkei. Aber schon der Durchgang durch das Werk…

Paprika aus der Türkei. Teil 3: Der Anbau

In den ersten beiden Einträgen über türkische Paprika habe ich vom ersten Tag meines Besuchs im Verarbeitungswerk unseres Lieferanten berichtet. Zu einem umfassenden Bild über Paprika gehört aber auch der Anbau. Dazu fahren wir – der Leiter der Agrarabteilung, eine Frau aus der Verkaufsabteilung zum Übersetzen und ich – ins…

Paprika aus der Türkei

Eintrag von Axel Böhme (Zentraleinkauf) Teil 1 – Die Verarbeitung FRoSTA hat zwei Gemüsewerke in Deutschland. Dort werden Erbsen, Bohnen, Karotten, Spinat und Kräuter, die rund um die Werke angebaut werden, aufbereitet und tiefgefroren. Gemüse, das wir nicht selber herstellen, kaufen wir von anderen Gemüsewerken zu. An diese Gemüselieferanten stellen…

Anuga oder Welt der Ernährung

Eintrag von Frank Gaida (Entwicklung) Sitze im Zug, mir tun die Füße weh! Bin gerade im kulinarischen Sinn um die Welt gereist. Von China nach Thailand weiter über Ägypten in die Türkei und dann noch schnell über den Teich, mal sehen was die USA und Kanada zu bieten haben. Den…

Was gibt es in Araputanga für Peter von FRoSTA?

Eintrag von Erika Völlkopf (Zentraleinkauf) Wenn man weiß wo Araputanga liegt, ist die Frage einfach zu beantworten. Araputanga liegt in Brasilien und zwar 3,5 Flugstunden von São Paulo in Richtung Nordwesten über Cuiaba und dann noch 5 Stunden mit dem Auto über teilweise abenteuerliche Pisten. Dann ist man in Araputanga…

„Quo vadis – Fischerei Russland?“

Eintrag von Jürgen Marggraf (Vorstand Produktion und Technik) Erfahrungsbericht unserer Teilnahme am 2. Fischforum in Vladivostok vom 7. bis 9. September 2005 In Vladivostok wurde das 2. Fischforum für die russische Fischerei durchgeführt. Zu diesem Forum wurden erstmals auch deutsche Firmen zugelassen, und wir sind dieser Einladung sehr gerne nachgekommen,…