Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Guten Tag! Nach 4 Tagen auf der Anuaga haben wir natürlich auch viel mit unseren großen Handelskunden gesprochen. Das war richtig wichtig da bald die sogenannten „Jahresgespräche“ starten in denen man hart über die Konditionen für 2006 verhandelt. Aber auf der Messe…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Liebe Leser, als uns die Brigitte Redaktion vor etwa einem Jahr vorschlug gemeinsam an einem Diätprojekt zu arbeiten waren wir zuerst etwas überrascht. Aber schnell war uns allen klar, dass es besonders für Familienmütter schwierig ist, einer Diät zu folgen und gleichzeitig…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Guten Morgen! Vor einigen Monaten haben wir ein paar wirklich schöne Gemüsegerichte entwickelt, rein vegetarische komplette Gerichte! Das haben unsere Produktmanager und Entwickler Melanie Erler, Jens Bartusch und Frank Gaida wirklich super gemacht! Trotzdem, ein kleiner Fehler ist passiert: denn wir haben…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Liebe Leser, gerade arbeite ich mit unserer Werbeagentur an unserem neuen Fernsehspot. Ist schon unglaublich, dass die Produktion eines 30 Sekunden Spots fast 180.000 € kostet! Gestern fiel uns dann auf, dass wir nur für unsere kleine Melodie „FRoSTA ist für alle…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Neulich hatte ich ein tolles Erlebnis beim Sterne-Chefkoch Arnd Feye aus dem Bremer Ratskeller. Wir haben zusammen gekocht und ich war beeindruckt, dass hier wirklich noch alles so gekocht wird wie man es klassisch macht. Fleisch- und Fischfonds werden über Stunden langsam…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Guten Morgen,gerade komme ich von der polnischen Ostseeküste zurück. In der kleinen Stadt Wladyslawowo gibt es noch über 70 Fischkutter, die dort aktiv Ostseedorsch (so nennt man den Kabeljau in der Ostsee!), Schollen, Sprotten, Hering und Ostseelachs fischen. Diese Art der Fischerei…
Guten Tag, letzte Woche hatten wir einen Besuch von der Journalistin und Biologin Cornelia Stolze in unserer Produktion in Bremerhaven. Dr. Bosselmann, unser Forschungs- und Entwicklungsleiter und Bernd Heise unser Produktionsleiter haben ihr gezeigt wie wir bei uns kochen. Als Biologin hat sie natürlich viele gute Fachfragen zum Thema FRoSTA…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Guten Tag liebe Blogger, am letzten Mittwoch hatten wir ein Interview mit Folkert Lenz vom Deutschlandradio. Es ging um eine Radiosendung zum Thema Zusatzstoffe und Aromen in Lebensmittel – am Mittwoch Donnerstag (Übermorgen!) wird es im „Journal am Vormittag“ (von 10:10 –…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Hallo, heute schreibt das Hamburger Abendblatt und gestern die Süddeutsche Zeitung dass die Chinesen mehr Fisch essen wodurch die Preise für Fisch steigen werden. Durch die wirtschaftlich gute Entwicklung steigt natürlich auch in China die Nachfrage und man isst statt Reis mehr…
Eintrag von Felix Ahlers (Vorstand Marketing und Vertrieb) Nachdem nun auch der Spiegel in seiner letzten Ausgabe (20.Juni 2005) das Thema Ernährung und Lebensmittel zur Titelgeschichte gemacht hat, haben wir uns spontan entschlossen einen FRoSTA-Blog einzurichten. Vor einige Monaten las ich im „Economist“ (Update 2010: Link führt leider ins Leere,…